O gengibre, essa raiz tropical que faz sucesso tanto na culinária quanto na medicina tradicional, conquistou o coração dos brasileiros e agora é uma opção popular para quem deseja ter um toque especial nas receitas. Mas você sabia que pode cultivar gengibre em casa? É verdade! E nós vamos te guiar por esse processo passo a passo, garantindo que você tenha acesso a gengibre fresco sempre que precisar.

Para começar sua jornada no cultivo do gengibre, é fundamental escolher um bom rizoma. Vá ao supermercado ou a uma loja especializada e procure por um rizoma fresco, com uma casca lisa e brilhante. Prefira aqueles com múltiplos “olhos”, pois, quanto mais olhos, mais vigorosa será sua planta. E não se esqueça do cheiro: se ele for picante e fresco, pode apostar que você está no caminho certo!

Após escolher o seu rizoma, o próximo passo é prepará-lo para o plantio. Coloque o rizoma em água morna por 24 horas para estimular a germinação. Em seguida, escolha um vaso espaçoso com boa drenagem e preencha-o com uma mistura de terra, composto e areia.

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