O chá de banana é uma bebida popular feita a partir da fervura da banana inteira em água quente, podendo ser preparado com ou sem a casca, de acordo com a preferência pessoal de cada um.
Apesar de ainda não ter sido completamente analisado cientificamente, já se sabe que a banana é uma fonte rica de nutrientes solúveis em água, como vitamina B6, potássio, magnésio, manganês e cobre, que podem trazer diversos benefícios para a saúde quando consumidos em forma de chá.
Ela auxilia no sono e combate a ansiedade.
Uma das vantagens do chá de casca de banana é a possibilidade de contribuir para a saúde do coração e qualidade do sono.
Estudos têm sugerido que o potássio e o magnésio presentes na casca de banana podem ter efeitos benéficos para o sistema cardiovascular, além de ajudarem a relaxar os músculos e promoverem um sono mais tranquilo.
A infusão por um tempo maior pode aumentar a concentração desses nutrientes no chá, tornando-o uma opção interessante para aqueles que buscam cuidar do coração e melhorar a qualidade do sono.
Outro benefício possível do chá de banana é o seu potencial para combater o crescimento.
O alto teor de potássio presente na bebida pode ajudar a equilibrar o balanço hídrico do organismo, auxiliando na excreção do excesso de sódio na urina e mantendo a retenção de líquidos, que pode levar ao excesso.
Principalmente em situações em que há uma dieta rica em sal, o chá de banana pode ser uma opção natural para ajudar a diminuir o crescimento e manter o equilíbrio hídrico do corpo.
Além disso, a banana é conhecida por conter antioxidantes, como a dopamina e a galocatequina, que podem ajudar a combater os radicais livres e prevenir condições crônicas, como doenças cardíacas.
Embora a concentração de antioxidantes seja maior na casca da banana, o chá de casca de banana pode ser uma forma de aumentar a ingestão desses compostos, confiante para a promoção da saúde.
Outra vantagem do chá de banana é a presença de triptofano, um aminoácido que pode estimular a produção dos hormônios indutores do sono, serotonina e melatonina.
Aliado ao potássio e magnésio presentes na banana, o chá pode ser uma opção natural para ajudar a promover o sono e melhorar a qualidade do descanso noturno.
No entanto, é importante ressaltar que ainda não há estudos científicos que comprovem a eficácia do chá de banana como auxílio para o sono ou para a saúde de forma geral.
Além disso, a quantidade de nutrientes presentes no chá pode variar de acordo com o tempo de infusão e o método de preparo.
O consumo excessivo de açúcar presente em bebidas tem sido associado a diversos problemas de saúde, como obesidade, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
Buscar alternativas mais saudáveis, como o chá de banana, pode ser uma opção interessante para reduzir a ingestão de açúcar de forma natural.
Além de ter um baixo teor de açúcar, o chá de banana ainda traz benefícios para a saúde do coração e combate a ansiedade.
Isso se deve aos nutrientes presentes na banana, como o potássio e o magnésio, que ajudam a reduzir a pressão sanguínea e diminuir o risco de doenças cardíacas e derrames, de acordo com estudos científicos (2, 16, 17, 18).
Um estudo envolvendo 90.137 mulheres mostrou que uma dieta rica em potássio estava relacionada a um risco 27% menor de derrame (21).
Além disso, as catequinas, um tipo de antioxidante presente no chá de banana, também podem contribuir para a redução do risco de doenças cardíacas.
A preparação do chá de banana é simples e pode ser feita com ou sem a casca. Para o chá sem casca, basta ferver água em uma panela, descascar uma banana e adicionar à água fervente.
Após alguns minutos de fervura, é possível adicionar canela ou xarope de bordo para dar um sabor extra, se desejado. Em seguida, basta retirar uma banana e dividir o líquido em xícaras.
Já o chá de casca de banana é preparado da mesma forma, porém com a casca. É importante enxaguar bem a banana em água corrente para remover sujeiras e cortar as pontas da casca antes de adicioná-la à água fervente.
Após 15 a 20 minutos de fervura, é possível adicionar canela ou xarope de bordo, se preferir. A banana pode ser removida e o líquido dividido em xícaras.
Se sobrar chá de banana, é possível guardar na geladeira por 1 a 2 dias até consumir frio ou reaquecido.
Para evitar desperdício, a sobra de banana pode ser utilizada em outras receitas, como smoothies, farinha de aveia ou até mesmo em um delicioso bolo de banana.
Em resumo, o chá de banana é uma opção saudável e com baixo teor de açúcar para substituir bebidas açucaradas.
Além disso, pode trazer benefícios para a saúde do coração devido aos nutrientes presentes na banana. Experimente incluir o chá de banana em sua rotina alimentar e desfrute de seus sabores e benefícios para a saúde.
